Homeરસોઈરેસીપી: આ વખતે સામાન્ય...

રેસીપી: આ વખતે સામાન્ય શાકભાજીને બદલે બટેટા-ટામેટાના ઢોલ બનાવો, આ રેસીપી ખાવાનો સ્વાદ બદલી નાખશે.

એક એવું શાક છે જેને ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. બટાટાને દરેક શાક સાથે મિક્સ કરી શકાય છે. એકલા બટાકામાંથી જેટલી વાનગીઓ બનાવી શકાય એટલી અન્ય શાકમાંથી ભાગ્યે જ બની શકે.
કઠોળની જેમ, મોટાભાગના બટાટા દરરોજ રાંધવામાં આવે છે. બટેટા ફ્રાય, ગ્રેવી પોટેટો, પોટેટો પરાઠા સહિતની ઘણી વાનગીઓ બટાકા વગર અધૂરી છે. આજે અમે તમને એવી બટાકાની રેસિપી જણાવીશું જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે બનાવવામાં પણ સરળ છે. તેને રોટલી, પરાઠા કે ભાત સાથે ખાઈ શકાય છે. આ રેસીપીનું નામ છે આલૂ ટામેટા ઝોલ. આને સાદી બટેટા અને ટામેટાની વાનગી ન ગણો. આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ શાક છે. તમે ફક્ત તમારા નિયમિત ભોજન માટે જ બટાકાના ટામેટા ઝોલ બનાવી શકો છો, પરંતુ આ શાક નાના-નાના કામોમાં પણ ભોજનનો સ્વાદ વધારશે. ચાલો જાણીએ સ્વાદિષ્ટ આલુ

ટમેટા ઢોલ બનાવવાની રેસિપી.

પોટેટો ટામેટા ઢોલ બનાવવા માટેની સામગ્રી

આછા બાફેલા બટાકા, પનીર, ડુંગળી, ટામેટા, આદુ, લીલા મરચાં, લસણ, હળદર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, તેલ, લીલી એલચી, તજ, લવિંગ, જીરું, ધાણા પાવડર, હિંગ, દૂધ, માખણ, ફુદીનો.
આલૂ ટામેટા ઝોલરેસીપી
સ્ટેપ 1- બાફેલા બટાકાને હળદર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને થોડું તેલ સાથે મિક્સ કરો. પછી તળીને બાજુ પર રાખો.
સ્ટેપ 2- હવે એક વાસણમાં પનીરમાં હળદર, મીઠું, લાલ મરચું અને થોડું તેલ ઉમેરો.
સ્ટેપ 3- મસાલેદાર પનીરને ફ્રાય કરો.
સ્ટેપ 4- હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. – ઈલાયચી, લીલી ઈલાયચી, તજ, લવિંગ અને જીરું ઉમેરીને સાંતળો. સ્ટેપ 5- હવે ઝીણી સમારેલી ડુંગળી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો અને તેમાં આદુ અને લીલું મરચું ઉમેરો. સ્ટેપ 6- પછી તેમાં હળદર, જીરું પાવડર, ધાણા પાવડર, હિંગ અને ટામેટા ઉમેરો. જ્યારે ટામેટાં નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં પાણી ઉમેરીને ધીમી આંચ પર 3 થી 4 મિનિટ સુધી પકાવો. સ્ટેપ 7- હવે દૂધ અને માખણ ઉમેરો અને 3 થી 4 મિનિટ પકાવો. ત્યાર બાદ તેમાં સારી રીતે તળેલા બટેટા ઉમેરો, ક્રિસ્પ્સ અને ચીઝ ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર પકાવો. કોથમીર અથવા ફુદીનાના પાનથી સજાવી સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

તે આણે ગાયબ કરી દીધી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પતિ પત્ની ચોરી વિષે વાત કરી રહ્યાં હતા.પતિ : જે ચોરી...

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું...

પત્ની : હું તો બીમાર છું એટલે મરી જઈશ,😅😝😂😜🤣🤪

પત્નીએ પતિને પૂછ્યું : સારું બોલો તો,તમે મૂર્ખ છો કે હું?પતિ...

સર લઈને જોવું છે કે તે કેવી લાગે છે?😅😝😂😜🤣🤪

પડોશણે મારા ઘરે આવીનેમારી પત્નીને 5 ચણિયા-ચોળી બતાવીનેકહ્યું : દીદી,આમાંથી કયા...

Read Now

તે આણે ગાયબ કરી દીધી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પતિ પત્ની ચોરી વિષે વાત કરી રહ્યાં હતા.પતિ : જે ચોરી કરે છે,પાછળથી ખુબ પસ્તાય છે.પત્ની (રોમાન્ટિક અંદાજમાં): અને તમે,આપણા લગ્ન પહેલા જે મારી ઊંઘ ચોરી હતી,મારું દિલ ચોર્યું હતું,એના વિષે તમારો શું ખ્યાલ છે?પતિ : એજ તો કહી રહ્યો છું,જે ચોરી કરે છે તે પાછળથી ખુબ...

‘સમય દેખાતો નથી પરંતુ…’, જેલમાંથી બહાર આવતા જ એલ્વિશ યાદવની પોસ્ટે મચાવી ધમાલ

બિગ બોસ OTT 2 ના વિજેતા અને યુટ્યુબર એલ્વિશ યાદવને તાજેતરમાં જામીન પર મુક્ત કરવામાં આવ્યો છે. તાજેતરમાં, એલ્વિશની સાપની દાણચોરી અને રેવ પાર્ટીમાં સાપનું ઝેર સપ્લાય કરવાના કેસમાં ધરપકડ કરવામાં આવી હતી). આ પછી તેને 14 દિવસની જ્યુડિશિયલ કસ્ટડીમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો પરંતુ પાંચ દિવસ જેલમાં...

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું ખાઇ લે..બેટા : ના.માં : તૂં, તારા બાપ પર જ ગયો છે,તું ચપ્પલ જ ખાશે…😅😝😂😜🤣🤪 પતિ-પત્નીમાં ઝગડો થયો,પતિએ આત્મહત્યા કરવાનું વિચાર્યું અનેબજારમાંથી ઝેર લાવીને તેને ખાઇ લીધું…પરંતુ પતિ મર્યો નહીં,તે બીમાર થઇ ગયો…પત્ની(ગુસ્સામાં બોલી): સો વખત કહ્યું...