Homeરસોઈજો તમે આ સિઝનમાં...

જો તમે આ સિઝનમાં ઉર્જાવાન બનવા માંગતા હોવ તો તમારે આ અદ્ભુત શક્કરિયાની રેસિપી અજમાવવી જ જોઈએ, તે મિનિટોમાં તૈયાર છે.

શિયાળાની મોસમ ચાલી રહી છે, તેથી આપણે બધા સાંજે કંઈક મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ ખાવા માંગીએ છીએ. શિયાળાની ઋતુમાં આપણને શાકમાર્કેટમાં અનેક પ્રકારના શાકભાજી મળે છે, જેમાંથી તમે શિયાળાના નાસ્તાની સાથે સાથે સાદી વાનગીઓ પણ બનાવી શકો છો.

આ સિઝનમાં ગાજર, વટાણા અને મૂળા સિવાય શક્કરિયા પણ સારી માત્રામાં સરળતાથી મળી જાય છે. જો તમને શિયાળાની સાંજ દરમિયાન સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ કંઈક ખાવાનું મન થાય, તો તમે આ સ્વાદિષ્ટ શક્કરિયાની વાનગીઓ અજમાવી શકો છો અને તમારી સાંજની ચાનો આનંદ લઈ શકો છો.

સ્વીટ પોટેટો ફ્રાઈસ રેસીપી

દરેક વ્યક્તિને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવાનું પસંદ હોય છે, જો તમારે કંઈક હેલ્ધી ખાવું હોય તો તમે શક્કરિયામાંથી પણ ફ્રાઈસ બનાવી શકો છો.
શક્કરિયાના ફ્રાઈસ બનાવવા માટે શક્કરિયાને પાણીમાં ધોઈને છોલી લો.
લાંબા ટુકડા કરી બાજુ પર રાખો.
ફ્રાઈસને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે મકાઈના લોટમાં મીઠું અને પાણી મિક્સ કરીને ઘટ્ટ બેટર બનાવો.
હવે કાપેલા શક્કરિયાને મકાઈના લોટના દ્રાવણમાં બોળીને તેલમાં ડીપ ફ્રાય કરો.
બંને બાજુ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો, તેલમાંથી કાઢી લો અને તમારા મનપસંદ ડીપ સાથે સર્વ કરો.

શિયાળા માટે સ્વીટ પોટેટો રેસીપી

શક્કરીયાની ચિપ્સ બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે, માત્ર શક્કરિયાને પાણીમાં ધોઈને તેની છાલ કાઢી લો.
હવે ચિપ કટિંગ મશીનની મદદથી પાતળી ચિપ્સ કાપીને તેલમાં ડીપ ફ્રાય કરો.
જ્યારે તે સોનેરી અને ક્રિસ્પી થઈ જાય, ત્યારે તેને તેલમાં તળી લો અને તેને પ્લેટમાં કાઢી લો અને તેમાં ચાટ મસાલો, કાળા મરીનો પાવડર, મીઠું, કાળું મીઠું નાખીને ટૉસ કરો.
જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ અથવા એર ફ્રાયર છે, તો તમે ચિપ્સમાં તેલ લગાવી શકો છો અને તેને બેક કરી શકો છો.

સ્વીટ પોટેટો કટલેટ રેસીપી

શક્કરિયાના કટલેટ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ શક્કરિયાને ધોઈ, છોલીને પાણીમાં ઉકાળો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય.
બાફેલા શક્કરિયાને મેશ કરી, તેમાં બ્રેડનો ભૂકો, બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા ધાણા, ડુંગળી, લીલા મરચાં, જીરું પાવડર, મીઠું, ચાટ મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
મિશ્રણમાંથી નાના-નાના બોલ લો, તેને કટલેટનો આકાર આપો અને બાજુ પર રાખો.
– એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને બધી કટલેટને બંને બાજુથી તળી લો અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

તે આણે ગાયબ કરી દીધી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પતિ પત્ની ચોરી વિષે વાત કરી રહ્યાં હતા.પતિ : જે ચોરી...

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું...

પત્ની : હું તો બીમાર છું એટલે મરી જઈશ,😅😝😂😜🤣🤪

પત્નીએ પતિને પૂછ્યું : સારું બોલો તો,તમે મૂર્ખ છો કે હું?પતિ...

સર લઈને જોવું છે કે તે કેવી લાગે છે?😅😝😂😜🤣🤪

પડોશણે મારા ઘરે આવીનેમારી પત્નીને 5 ચણિયા-ચોળી બતાવીનેકહ્યું : દીદી,આમાંથી કયા...

Read Now

તે આણે ગાયબ કરી દીધી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પતિ પત્ની ચોરી વિષે વાત કરી રહ્યાં હતા.પતિ : જે ચોરી કરે છે,પાછળથી ખુબ પસ્તાય છે.પત્ની (રોમાન્ટિક અંદાજમાં): અને તમે,આપણા લગ્ન પહેલા જે મારી ઊંઘ ચોરી હતી,મારું દિલ ચોર્યું હતું,એના વિષે તમારો શું ખ્યાલ છે?પતિ : એજ તો કહી રહ્યો છું,જે ચોરી કરે છે તે પાછળથી ખુબ...

‘સમય દેખાતો નથી પરંતુ…’, જેલમાંથી બહાર આવતા જ એલ્વિશ યાદવની પોસ્ટે મચાવી ધમાલ

બિગ બોસ OTT 2 ના વિજેતા અને યુટ્યુબર એલ્વિશ યાદવને તાજેતરમાં જામીન પર મુક્ત કરવામાં આવ્યો છે. તાજેતરમાં, એલ્વિશની સાપની દાણચોરી અને રેવ પાર્ટીમાં સાપનું ઝેર સપ્લાય કરવાના કેસમાં ધરપકડ કરવામાં આવી હતી). આ પછી તેને 14 દિવસની જ્યુડિશિયલ કસ્ટડીમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો પરંતુ પાંચ દિવસ જેલમાં...

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું ખાઇ લે..બેટા : ના.માં : તૂં, તારા બાપ પર જ ગયો છે,તું ચપ્પલ જ ખાશે…😅😝😂😜🤣🤪 પતિ-પત્નીમાં ઝગડો થયો,પતિએ આત્મહત્યા કરવાનું વિચાર્યું અનેબજારમાંથી ઝેર લાવીને તેને ખાઇ લીધું…પરંતુ પતિ મર્યો નહીં,તે બીમાર થઇ ગયો…પત્ની(ગુસ્સામાં બોલી): સો વખત કહ્યું...