Homeરસોઈઘરે બનાવો શિયાળાની વાનગી...

ઘરે બનાવો શિયાળાની વાનગી તુવેર ટોઠા, આ રહી સરળ રેસિપી

શિયાળો આવે એટલે લીલી તુવેર બજારમાં આવવા લાગે. લીલી તુવેર આવે એટલે તુવેર ટોઠા યાદ આવે જ. આજે આપણે ઘરે સરળ રીતે તીખા તમતમતા તુવેર ટોઠા કેમ બનાવવા તે જાણીશું.

તુવેર ટોઠા માટે જરૂરી સામગ્રી

લીલી તુવેર
લીલું લસણ,
મીઠું.
બેકિગ સોડા,
તેલ,
આદુ,
મરચા,
ટમેટાની પ્યુરી,
અજમો,
સુકા લાલ મરચા,
હળદર,
ડુંગળી,
ધાણાજીરુ.

તુવેર ટોઠા બનાવવાની રીત

એક કૂકરમાં બે વાટકા લીલી તુવેર લઈ તેમા થોડું મીઠું, બકિંગ સોડા અને થોડું પાણી ઉમેરી બે સિટી વગાડી દો.
હવે એક કઢાઈમાં થોડું તેલ લો. તેમા અજમો, સુકા મરચા, તમાલપત્ર અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરીશું.
થોડી સાતળી તેમા આદુ, લસણ અને મરચાની પેસ્ટ ઉમેરી સાતળો.
પછી તેમા એક કપ ટમેટાની પ્યુરી ઉમેરવી. (કાચા ટમેટા ટમેચાને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો).
પછી તેને સાતળો જ્યાં સુધી ડ્રાઈ થઈ જાય ત્યાં સુધી સાતળો.
પછી તેમા થોડું લીલું લસણ, લાલ મચરું, હળદર, ધાણાજીરું, હિંગ ઉમેરો.
હવે તેમા બાફેલી તુવેર તેમા ઉમેરો.
જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો.
તેલ અલગ થાય ત્યાં સુધી થોડીવાર પાકવા દો.
પછી ગરમ મસાલો અને કોથમરી ઉમેરો.
સ્વાદ મુજબ મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો.
હવે તૈયાર છે તમારા તુવેર ટોઠા.

Most Popular

More from Author

તે આણે ગાયબ કરી દીધી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પતિ પત્ની ચોરી વિષે વાત કરી રહ્યાં હતા.પતિ : જે ચોરી...

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું...

પત્ની : હું તો બીમાર છું એટલે મરી જઈશ,😅😝😂😜🤣🤪

પત્નીએ પતિને પૂછ્યું : સારું બોલો તો,તમે મૂર્ખ છો કે હું?પતિ...

સર લઈને જોવું છે કે તે કેવી લાગે છે?😅😝😂😜🤣🤪

પડોશણે મારા ઘરે આવીનેમારી પત્નીને 5 ચણિયા-ચોળી બતાવીનેકહ્યું : દીદી,આમાંથી કયા...

Read Now

તે આણે ગાયબ કરી દીધી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પતિ પત્ની ચોરી વિષે વાત કરી રહ્યાં હતા.પતિ : જે ચોરી કરે છે,પાછળથી ખુબ પસ્તાય છે.પત્ની (રોમાન્ટિક અંદાજમાં): અને તમે,આપણા લગ્ન પહેલા જે મારી ઊંઘ ચોરી હતી,મારું દિલ ચોર્યું હતું,એના વિષે તમારો શું ખ્યાલ છે?પતિ : એજ તો કહી રહ્યો છું,જે ચોરી કરે છે તે પાછળથી ખુબ...

‘સમય દેખાતો નથી પરંતુ…’, જેલમાંથી બહાર આવતા જ એલ્વિશ યાદવની પોસ્ટે મચાવી ધમાલ

બિગ બોસ OTT 2 ના વિજેતા અને યુટ્યુબર એલ્વિશ યાદવને તાજેતરમાં જામીન પર મુક્ત કરવામાં આવ્યો છે. તાજેતરમાં, એલ્વિશની સાપની દાણચોરી અને રેવ પાર્ટીમાં સાપનું ઝેર સપ્લાય કરવાના કેસમાં ધરપકડ કરવામાં આવી હતી). આ પછી તેને 14 દિવસની જ્યુડિશિયલ કસ્ટડીમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો પરંતુ પાંચ દિવસ જેલમાં...

જે કામ માટે લાવ્યા હતા તે પણ ના થયું.😅😝😂😜🤣🤪

માં : બેટા સફરજન ખાઇ લે…બેટા : ના.માં : તો કેળું ખાઇ લે..બેટા : ના.માં : તૂં, તારા બાપ પર જ ગયો છે,તું ચપ્પલ જ ખાશે…😅😝😂😜🤣🤪 પતિ-પત્નીમાં ઝગડો થયો,પતિએ આત્મહત્યા કરવાનું વિચાર્યું અનેબજારમાંથી ઝેર લાવીને તેને ખાઇ લીધું…પરંતુ પતિ મર્યો નહીં,તે બીમાર થઇ ગયો…પત્ની(ગુસ્સામાં બોલી): સો વખત કહ્યું...