Homeરસોઈરેસીપી: આ સરળ રેસીપી...

રેસીપી: આ સરળ રેસીપી વડે ઝડપથી પોહા વડા તૈયાર કરો, સ્વાદ અદ્ભુત હશે.

બ્રેકઉપવાસ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો આપણે સ્વાસ્થ્યવર્ધક નાસ્તાની વાત કરીએ તો પોહાનું નામ ચોક્કસપણે યાદ આવે છે. તે પૌષ્ટિક હોવાની સાથે સાથે હળવા પણ છે. તે મીઠો છે. દરેક પ્રકારના ફ્લેવર, ખાટા, ક્રન્ચી આપવામાં આવે છે.પોહા ખાવાની સૌથી સારી વાત એ છે કે તેમાં તેલ અને મસાલાનો ઓછો ઉપયોગ થાય છે અને તે ઝડપથી તૈયાર થાય છે. ઘણી વખત સતત પોહા ખાવાનો કંટાળો આવે છે. હું તેને રોજ ખાઈ શકતો નથી. જો તમે પણ પોહા ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો તમે કંઈક નવું ટ્રાય કરી શકો છો.તમે પોહામાંથી પોહાના વડા બનાવી શકો છો.

પોહાના વડા બનાવવાનું સરળ છે તો ચાલો જાણીએ પોહા વડા બનાવવાની સરળ રેસીપી વિશે.

પોહા – 1 કપ, મીઠું સ્વાદ મુજબ, બટેટા – 1 કપ, ડુંગળી – 1 સમારેલી, આદુનો ટુકડો, લીલા મરચા – 1 બારીક સમારેલ, લીલા ધાણા – 2 ચમચી, ચાટ મસાલો 1 ચમચી, મકાઈનો લોટ 2 ચમચી, પાણી જરૂર મુજબ. અનુસાર

પોહાના વડા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરો.હવે એક બોલમાં પાણી નાખી પોહાને ગાળી લો અને તેને સારી રીતે પલાળી લો.આ ઉપરાંત બટાકાની છાલ કાઢી તેના ટુકડા કરી લો અને ધીમી આંચ પર ઉકળવા ગેસ પર રાખો. બટાકાને ઉકાળો, ચમચીની મદદથી મેશ કરો.

મેશ કર્યા પછી તેમાં પોહા ઉમેરો.તમે ઈચ્છો તો પોહા પણ મેશ કરી શકો છો.હવે તેમાં બધા મસાલા જેવા કે મીઠું,લીલું મરચું,લાલ મરચું પાઉડર,ચાટ મસાલો,લીલા ધાણા ઉમેરો.હવે કોર્ન ફ્લેક્સ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.આ દરમિયાન , સ્ટીમર તૈયાર કરો.તેના માટે ગેસ પર પાણી ભરેલું એક વાસણ મૂકો અને તેમાં તમે મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો.ત્યારબાદ જ્યારે પાણી ગરમ થઈ જાય ત્યારે ઉપર ચાળણી મૂકો.હવે પોહાના નાના વડા બનાવો અને તેને મૂકો. એક પછી એક ચાળણી પર, જેથી વડા વરાળ વડે પાકી જાય.

બધા વડા બનાવી લીધા પછી ઉપરથી વાસણને ઢાંકી દો. લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી તેને આમ જ રહેવા દો અને જ્યારે તે અંદર સારી રીતે રંધાઈ જાય ત્યારે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. હવે વડાને સાંભર, લીલી ચટણી અને નારિયેળની ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો. હવે હેલ્ધી પોહા વડા નાસ્તો તૈયાર છે.

Most Popular

More from Author

કઈ ખરીદું કિંગફિશર કે ફોસ્ટર?😅😝

પતિ : આજે 10 વાગે કૂતરાઓની રેસ છે. હું ત્યાં જવા માંગુ...

આજે સફેદ વાળ નીકળી રહ્યા છે.😅😝😂

માતા-પિતા પોતાનાબાળકને : અમારો રાજા બેટામોટો થઈને શું બનશે? બાળક : એટલો...

પપ્પુને ટપ્પુને પૂછ્યું😜🤣🤪

એક વાર મગને નાશ્તો કરતી વખતે બિસ્કીટ માંગ્યા.તેની પત્ની : બિસ્ટીક...

પતિનો કોઈ અતોપતો નથી😅😝😂

પતિ : તને મારામાં સૌથી સારી વાતકઈ લાગે છે?પત્ની : સમય...

Read Now

કઈ ખરીદું કિંગફિશર કે ફોસ્ટર?😅😝

પતિ : આજે 10 વાગે કૂતરાઓની રેસ છે. હું ત્યાં જવા માંગુ છું. પત્ની : તમે પણ હદ કરો છો. સરખી રીતે ચાલી શકતા નથી નેરેસ કરવાનો શોખ જાગ્યો છો.😅😝😂😜🤣🤪 પત્ની (ફોન પર) : હું અત્યારે બજારમાં આવીછું ખરીદી કરવા, તમારે કાંઈ જોઈએ છે?પતિ : હાં,મને જીવનનો અર્થ જોઈએ,જીવન સાર્થક કઈ...

WPL 2024માં દિલ્હીની પહેલી જીત, યુપીની સતત બીજી મેચમાં હાર

શેફાલી વર્મા અને કેપ્ટન મેગ લેનિંગની શાનદાર અડધી સદીની ઈનિંગ્સના આધારે દિલ્હી કેપિટલ્સે સોમવારે બેંગલુરુના એમ ચિન્નાસ્વામી સ્ટેડિયમમાં રમાયેલી મહિલા પ્રીમિયર લીગ મેચમાં યુપી વોરિયર્સને હરાવ્યું હતું. દિલ્હીએ આ મેચ નવ વિકેટે જીતી લીધી હતી. આ મેચમાં યુપીની ટીમ દિલ્હી સામે ટકી શકી ન હતી. પહેલા તેમની...

આજે સફેદ વાળ નીકળી રહ્યા છે.😅😝😂

માતા-પિતા પોતાનાબાળકને : અમારો રાજા બેટામોટો થઈને શું બનશે? બાળક : એટલો સમજદાર બનીશ કે,3 વર્ષના દીકરાને આ બધું નહીં પૂછું.😅😝😂😜🤣🤪 પતિ : આજેજમવાનું તારી મમ્મીએ બનાવ્યું છે?પત્ની : હા,તમને કઈ રીતે ખબર પડી?પતિ : કારણ કે,પહેલા કાળા વાળ નીકળતા હતા,અને આજે સફેદ વાળ નીકળી રહ્યા છે.😅😝😂😜🤣🤪 (નોંધ : આ...