Homeરસોઈઘરે બનાવો મગદાળનો હાંડવો,...

ઘરે બનાવો મગદાળનો હાંડવો, જાણી લો સરળ રેસીપી

હાંડવો તો મોટાભાગના લોકોને ભાવતો હોય છે એમાય અમદાવાદીને હાંડવાનું પૂછવામાં આવે તો કહેવું જ શું. તેમની તો પસંદગીની વાનગી છે. આજે આપણે મગદાળનો હાંડવો કેમ બનાવો તેની વાત કરીશું.

મગદાળના હાંડવાની સામગ્રી

મગની દાળ બે કપ
આદુ બે ચમચી
લસણની કળીઓ 7
સોજી- ચણાનો લોટ અડધો કપ
લીલા મચરા 4 સમારેલા
મીઠું બે ચમચી
મીઠો લીમડો 10 પત્તા

સરસવના બી 2 ચમચી
હીંગ 2 ચમચી

મગદાળનો હાંડવો બનાવવાની રીત
સૌથી પહેલા પલાળેલી મગદાળમાં આદુ અને લસણ ઉમેરી તેને બેન્ડરની મદદથી સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી તેને એક વાસણમાં કાઢી લો. હવે આ મિશ્રણમાં સોજી, ચણાનો લોટ, લીલા મચરા ઉમેરો. પછી તેમા સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેને ઢોકળીયા ટાઈપ વાસણમાં 10 મિનિટ સુધી વરાળમાં પકાવો. બીજી નાની કડાીમાં તેલ, મીઠો લીમડો, સરસવનું તેલ, હિંગ અને જરૂરી મસાલા ઉમેરી હાંડવા પર તડકો આપો. બસ હવે તૈયાર છે તમારો ટેસ્ટ મગદાળન હાંડવો.

Most Popular

More from Author

પરંતુ દર્દીઓ બહુ મુશ્કેલથી મળે છે😜🤣🤪

શિક્ષક : નાલાયક,ક્લાસમાં દિવસભર છોકરીઓ જોડે કેમ,બકબક કરે રાખે છે, હે??પપ્પૂ...

દવા વેસ્ટ ના જવી જોઇએ!!!😜😅😝

છોકરો છોકરી જોવા ગયોછોકરો- તમને કેવા પતિ જોઇએ છે??છોકરી- મને એક...

હું ત્રણ સ્ટેશન આગળ આવી ગયો છું.😅😝😂

છોકરાવાળા છોકરીને જોવા આવ્યા.છોકરાવાળા : તમારી છોકરીનું નામ શું છે?છોકરીવાળા :...

કઈ ખરીદું કિંગફિશર કે ફોસ્ટર?😅😝

પતિ : આજે 10 વાગે કૂતરાઓની રેસ છે. હું ત્યાં જવા માંગુ...

Read Now

પરંતુ દર્દીઓ બહુ મુશ્કેલથી મળે છે😜🤣🤪

શિક્ષક : નાલાયક,ક્લાસમાં દિવસભર છોકરીઓ જોડે કેમ,બકબક કરે રાખે છે, હે??પપ્પૂ : સાહેબ હું ગરીબ છું,મારા મોબાઇલમાં વોટ્સઅપ નથી…😅😝😂😜🤣🤪 સારવાર લેતા દર્દીએ વૈદને કહ્યું :તમારી દવાઓ બહુ મોંઘી છે,શું અહીંયા આજડીબુટ્ટીઓ બહુ મુશ્કેલીથી મળે છે ?વૈદ : ના ના…વાત એમ નથી,અહીંયા જડીબુટ્ટીઓ તો સહેલાઈથી મળીજાય છે,પરંતુ દર્દીઓ બહુ...

“કાજોલથી લઈને સિદ્ધાર્થ મલ્હોત્રા સુધી, સેલિબ્રિટીઓ કિરણ રાવની ‘મિસિંગ લેડીઝ’ના વખાણ કરે છે!

કિરણ રાવ દ્વારા દિગ્દર્શિત મિસિંગ લેડિઝ, તેની રિલીઝને માત્ર એક દિવસ દૂર છે અને દર્શકોમાં આ ફિલ્મ જોવા માટે ઉત્તેજના અનુભવી શકાય છે. જ્યારથી નિર્માતાઓએ આ ફિલ્મ દેશભરના લોકોને બતાવવાનું શરૂ કર્યું છે, ત્યારથી આ ફિલ્મને ઘણી પ્રશંસા અને પ્રેમ મળ્યો છે. દરમિયાન, નિર્માતાઓએ મુંબઈમાં ફિલ્મનું એક વિશેષ...

દવા વેસ્ટ ના જવી જોઇએ!!!😜😅😝

છોકરો છોકરી જોવા ગયોછોકરો- તમને કેવા પતિ જોઇએ છે??છોકરી- મને એક ખુશમિજાજી વ્યક્તિ જોઇએ છે.જે સારું ગાતો હોય, સારો ડાન્સ કરતો હોયમને રોજ નવી નવી જગ્યા બતાવે,દર અઠવાડિયા પિક્ચર બતાવે,હું કહું તો બોલે નહીં તો ચૂપ રહે.છોકરો- મને લાગે છે કેતમને પતિ નહીં ટેલિવિઝન સેટની જરૂર છે.😜😅😝😂🤪🤣 સ્ત્રી-...