Homeરસોઈજોઇને મોંમાં આવી જશે...

જોઇને મોંમાં આવી જશે પાણી, મિનિટોમાં દિવાળી માટે ઘરે બનાવો મગસ

  • દિવાળીને હવે ગણતરીના દિવસો બાકી
  • ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ મિઠાઇમાં મગસ
  • સરળતાથી ઘરે બનાવી શકશો મગસ

દિવાળીને હવે ગણતરીના દિવસો બાકી છે. એવામાં તમારા ઘરે નાસ્તાઓ બની ગયા હશે. પણ જો તમે મીઠાઈ બજારમાંથી લાવવાનું વિચારી રહ્યો છો તો ઘરે જ મગસ બનાવી શકો છો. મગસનું નામ પડતા જ મીઠાઈના રસિયાઓના મોંમાં પાણી આવવા લાગે છે. ચણાના લોટમાંથી બનતી આ મીઠાઈ તમે સરળતાથી ઘરે પણ બનાવી શકો છો.

તો ચાલો નોંધી લો મગસ બનાવવાની આ સહેલી રીત..

સામગ્રી

250 ગ્રામ – ચણાનો કકરો લોટ

200 ગ્રામ – દળેલી ખાંડ

પિસ્તા અને બદામની કતરણ

અડધી ચમચી – એલચી

2 ચપટી – જાયફળ પાઉડર

4 ચમચી – દૂધ

200 ગ્રામ – ઘી

રીત

સૌથી પહેલાં એક પેનમાં 200 ગ્રામ ઘી લઈશું. ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં ચણાનો કકરો લોટ ઉમેરીશું. હવે 7 મિનિટ ધીમા ગેસ પર મગસને શેકો. સતત હલાવતા રહો. તેનો રંગ ચેન્જ થાય ત્યાં સુધી શેકો. હવે તેમાં દૂધ નાખીને સતત હલાવો. મગસ કણીદાર બનાવવા માટે દૂધ નાખવું જરૂરી છે. ધીમા તાપે 5 મિનિટ હલાવો. મગસ ફુલવા લાગશે. મિશ્રણમાંથી બધું મોઈશ્ચર ઉડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને ત્યારે પણ હલાવો. હવે તે એકદમ ઠંડુ થઈ જાય એટલે તેમાં દળેલી ખાંડ, એલચી પાઉડર, જાયફળ પાઉડર અને ડ્રાયફ્રુટ્સ નાખીને બધું હાથથી બરાબર મિક્સ કરી દો અને પછી તેને થાળીમાં પાથરી દો અથવા તેના લાડુ બનાવી દો. બસ તૈયાર છે તમારો મગસ.

Most Popular

More from Author

દવા વેસ્ટ ના જવી જોઇએ!!!😜😅😝

છોકરો છોકરી જોવા ગયોછોકરો- તમને કેવા પતિ જોઇએ છે??છોકરી- મને એક...

હું ત્રણ સ્ટેશન આગળ આવી ગયો છું.😅😝😂

છોકરાવાળા છોકરીને જોવા આવ્યા.છોકરાવાળા : તમારી છોકરીનું નામ શું છે?છોકરીવાળા :...

કઈ ખરીદું કિંગફિશર કે ફોસ્ટર?😅😝

પતિ : આજે 10 વાગે કૂતરાઓની રેસ છે. હું ત્યાં જવા માંગુ...

આજે સફેદ વાળ નીકળી રહ્યા છે.😅😝😂

માતા-પિતા પોતાનાબાળકને : અમારો રાજા બેટામોટો થઈને શું બનશે? બાળક : એટલો...

Read Now

“કાજોલથી લઈને સિદ્ધાર્થ મલ્હોત્રા સુધી, સેલિબ્રિટીઓ કિરણ રાવની ‘મિસિંગ લેડીઝ’ના વખાણ કરે છે!

કિરણ રાવ દ્વારા દિગ્દર્શિત મિસિંગ લેડિઝ, તેની રિલીઝને માત્ર એક દિવસ દૂર છે અને દર્શકોમાં આ ફિલ્મ જોવા માટે ઉત્તેજના અનુભવી શકાય છે. જ્યારથી નિર્માતાઓએ આ ફિલ્મ દેશભરના લોકોને બતાવવાનું શરૂ કર્યું છે, ત્યારથી આ ફિલ્મને ઘણી પ્રશંસા અને પ્રેમ મળ્યો છે. દરમિયાન, નિર્માતાઓએ મુંબઈમાં ફિલ્મનું એક વિશેષ...

દવા વેસ્ટ ના જવી જોઇએ!!!😜😅😝

છોકરો છોકરી જોવા ગયોછોકરો- તમને કેવા પતિ જોઇએ છે??છોકરી- મને એક ખુશમિજાજી વ્યક્તિ જોઇએ છે.જે સારું ગાતો હોય, સારો ડાન્સ કરતો હોયમને રોજ નવી નવી જગ્યા બતાવે,દર અઠવાડિયા પિક્ચર બતાવે,હું કહું તો બોલે નહીં તો ચૂપ રહે.છોકરો- મને લાગે છે કેતમને પતિ નહીં ટેલિવિઝન સેટની જરૂર છે.😜😅😝😂🤪🤣 સ્ત્રી-...

જો તમે પણ મહારાષ્ટ્ર જઈ રહ્યા છો તો ચોક્કસથી આ પ્રખ્યાત ફૂડનો આનંદ લો, સ્વાદ તમને વારંવાર ખાવાનું મન થશે.

મહારાષ્ટ્રના કેટલાક સ્થળોની સુંદરતાના વખાણ કરવામાં શબ્દો ઓછા પડે છે. મહારાષ્ટ્રમાં સ્થિત લોનાવાલા, ખંડાલા, મહાબળેશ્વર ઉપરાંત, પંચગની, માથેરાન અને ઇગતપુરી હિલ સ્ટેશન જેવા સ્થળોની મુલાકાત લેવા દરરોજ હજારો પ્રવાસીઓ આવે છે. મહારાષ્ટ્રમાં જુન્નર કોઈ સુંદર જગ્યાથી ઓછું નથી.પુણેથી લગભગ 100 કિમી દૂર જુન્નર નામનું સુંદર શહેર છે. આ...